sexta-feira, 26 de novembro de 2010

Cupcakes

porção: 30 porções

ingredientes básicos:

  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 300g de manteiga amolecida
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 10 gotas de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

ingredientes que podem ser adicionados:

  • Chocolate em pó (não use achocolatado, tem açúcar e menos cacau)
  • Chocolate granulado
  • Coco ralado e 1/2 xícara de leite de coco (ao invés do leite comum)
  • Ameixas secas picadas
  • Cerejas secas picadas ou inteiras
  • Passas de uvas
  • Suco e raspas de 1 limão grande

modo de preparo da forma:

  1. Unte uma forma especial para cupcakes com óleo spray ou comum e jogue um pouco de farinha de trigo espalhando por toda a superfície e laterais.
  2. Bata a forma com as mãos para soltar o excesso de farinha e jogue este excesso fora.
  3. Se preferir pode usar forminhas de papel especiais para cupcake (elas tem o fundo maior) dentro da forma de metal ou silicone.

modo de preparo dos cupcakes:

  1. Bata na batedeira, em velocidade média, a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, depois acrescente os ovos um a um sempre batendo.
  2. Junte o extrato de baunilha e bata mais um pouco. Depois acrescente a farinha de trigo e bata até ficar bem misturado, depois junte o leite e bata até ficar bem homogêneo.
  3. Por último, para evitar que pequena bolinhas fiquem inteiras, peneire juntos o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio com um coador pequeno.
  4. Encha a forma previamente untada ou as forminhas de papel um pouco acima da metade.
  5. Tome cuidado para não encher demais, pois os cupcakes irão crescer quando assar.
  6. Ponha no forno já pré-aquecido até dourar.
  7. O tempo para assar é de +/- 15 a 20 minutos dependendo do fôrno.
  8. Depois de prontos, espere esfriar um pouco para tirar da forma.
  9. Se assá-los nas forminhas de papel, basta apenas retirá-los.

 

domingo, 12 de setembro de 2010

A última carta.

"Querida Holly, eu não tenho muito tempo, não digo literalmente é que você foi comprar sorvete e vai voltar logo! Mas tenho a impressão de que é a última carta porque só resta uma coisa pra dizer, não é pra se lembrar sempre de mim ou comprar um abajur, você pode se cuidar sem a minha ajuda, é pra dizer como você mexeu comigo, como você me ajudou me amando, você fez de mim um homem, Holly, e por isso eu sou eternamente grato, literalmente. Se pode me prometer uma coisa, prometa que sempre que se sentir triste ou insegura ou perder completamente a fé vai tentar olhar para si mesma com meus olhos. Obrigado pela honra de ter você como esposa, eu não tenho o que lamentar, tive muita sorte. Você foi minha vida Holly, mas eu sou apenas um capítulo da sua, haverá mais eu prometo portanto aqui vai o meu grande conselho: não tenha medo de se apaixonar de novo, fique atenta àquele sinal de que não haverá mais nada igual. P.S Eu sempre vou te amar."

sábado, 11 de setembro de 2010

GR

Ai, agora me bateu uma saudade, das meninas. Ano passado era tão bom ): Só queria ter elas de volta, todas as manhãs comigo de novo. Se eu soubesse que iria ser assim, teria aproveitado mais cada dia com elas, mas nunca imaginamos que o ontem pode deixar saudades, e sim que o amanhã, será melhor que hoje. Agora, estou realmente tentando, valorizar mais meus dias, porque não quero perder mais ninguém! A distância, só atrapalha, eu sei, mas a amizade existirá pra sempre! Miss you.

The only reason.


Já se passaram cinco anos.. e não me arrependo de nada! Sei que quando eu precisar vais estar ao meu lado, pra tudo, apesar das nossas diferenças. Continuaremos assim, juntas, por muitos anos ainda, rindo de tudo, de todos, sem dormir até às quatro horas da manhã, apelidando quem aparece em nossa frente, brigando por coisas idiotas e depois da briga, nada melhor do que uma gargalhada espontânea e um abraço acolhedor como o seu. Tentarei te ajudar sempre que você quiser, ou mesmo não querendo, porque eu sei tudo sobre você, sei quando está mal, quando precisa de mim! Não te trocarei por nenhuma, porque ninguém será linda, companheira, fofa, cheirosa, problemática, engraçada, e o mais importante de tudo, amiga o bastante para tomar o seu lugar no meu coração e na minha vida. E se algum dia nos distanciarmos por qualquer razão, nunca vou te esquecer, porque uma pessoa, na qual marcou tanto a minha vida, nem a pior amnésia pode tirar de dentro de mim, das minhas melhores lembranças. Tudo isso, é porque você realmente é única, e eu te amo meu anjo.

What is love?

In a sitch like this, you gotta think and I don't think you, think about the way he thinks. And I know you live life, for yourself, but it all comes down to the way you help. And I know your life is such a hell, you wake up early and you work until, you have your drinks at 5 o'clock. The hours blend and your thoughts all haunt your hopes, your dreams, your everything, well, mama, I hope I dream that you won't leave. And I have a question: What is love? What is love? Oh. Is it giving up?Cause that's not how you raised me, yeah. In a sitch like this you gotta think and I don't think you think about the way she thinks and I know you work hard everyday, but it all comes down to the way you're paid. And I have a question: What is love? What is love? Is it giving up? Cause that's not how you raised me! - NeverShoutNever.


Carolina Thomazelli

A caca pediu pra eu demonstrar meus sentimentos, o que pra ela, seria igual a: EU AMO A CAROLINA. Só acha mesmo né, mas ok. Conheci ela a uns seis anos, na ginástica rítmica, mas nem falava com ela, então não fazia diferença pra mim. Ano passado, criei um fake muito ridículo no orkut, adicionei ela, mas nem sabia que era ela mesmo, entende? Tá, comecei a falar com ela, mesmo a achando meio metida, grossa, arrogante, chata, mal humorada e afins. Como as coisas mudam, não? Hoje, quando entro no msn, uma das primeiras coisas que eu faço, é conversar com ela. Mas carolina, não vai se achar importante não hein, isso é só pra te fazer feliz. Haha linda, é purrque eu amo você.

Hi

Não sei nem por quê, mas eu fiz esse blog aqui. Primeiramente, nem sei se vou ter tempo pra postar muito, e nem se vou ter criatividade pra fazer isso, é. Mas enfim, fiz mesmo, e vou tentar colocar minhas emoçoes pra fora, me libertar! Ok, não, espero que a minha sister hole me ajude a fazer isso. Kiss.